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徐汇区建立上海第一家老人配餐中心 一人7.8元
2005年11月21日 13:55
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上 海

导 读
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  •   家住长兴坊居民小区、年近80岁军队离休老干部陆老伯和老伴,不用再为吃饭犯难了———从今天起,老人配餐服务中心将他们的午饭和晚饭送上门,每餐一荤、两素、一汤。今天第一天送的午饭就让两位老人开了胃口:油爆虾、香菇鸡翅、白菜木耳、银鱼羹,一碗热腾腾的米饭,一份4元钱!

      今天,康健社区共有100多位65岁以上的独居老人享受了和刘老伯同样的“饭来张口”的生活,这是本市成立的第一家老人配餐服务中心。

      独居老人用餐不方便

      目前,徐汇区的老年人比例已占总人口的20%以上,康健街道达到23%,其中有3600多老人处于独居状态。据调查,有些独居老人面对每天的“三顿饭”,往往以冷饭、泡饭将就应付,营养状况不尽如人意。

      去年起,部分小区尝试通过联系附近的饭店、餐馆,以定点客饭的形式帮助老人解决用餐
    问题。但饭店的餐饮不是很对老人的胃口。

      为此,康健街道和徐汇第一福利院联手组建成立老人配餐服务中心———充分发挥第一福利院在老人配餐上的“专业优势”,为社区独居老人提供专业规范的用餐服务。

      公益性服务政府埋单

      据了解,老人配餐服务中心属公益性服务。除饭菜成本外,配餐服务中心的硬件改造、送餐车、送餐员服务等都由政府出资购买。配餐中心一天上门送2次,每次有两种套餐供老人选择。午餐4元,晚餐菜肴稍清淡,为3.8元。菜谱都是在多方征求老人意见的基础上精心排列出来的。

      据康健街道有关负责人介绍,生活在康健社区的独居老人和身边缺人照顾,生活自理困难的老人,可通过居委会和社区助老服务中心,申请配送餐服务。

      目前,康健街道又新设75岁以下、行动方便、居住在福利院附近的部分老人到福利院食堂就餐的新项目,让更多老人享受到低价、美味、适合老年人的饭菜。今后根据需要,还将在社区再分设两个配餐分中心,以满足更多独居老人的用餐需求。



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  • 选稿:郑闻文 来源:新民晚报 作者:袁昭宇 张民福 袁玮




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