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交大学生联系校外烧饼店供货 校园"蛋饼网"生意火
2006年4月13日 13:13
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上 海

导 读
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  •   住过校的学生大都有过这样的体验:晚上复习功课到九十点钟,肚子饿得咕咕直响,就想吃上一口香喷喷的蛋饼,但这时学校的食堂都关门了,去校外买太远,叫外卖也没人理睬。

      正是看准了这个商机,上海交通大学大三学生小李和小谢联系了校外的几家烧饼店为他们供货,在校园网上开设了“夜宵外卖”服务,并将自己的网站命名为“交大小胖蛋饼网”。如今,“蛋饼网”已经运行了近3周,不少同学成了这里的常客,每天网站都能收到八九十份订单,日营业额约200元。

      轻点鼠标蛋饼送上门

      上了“蛋饼网”,只要轻点鼠标就可以轻松下订单。原来在设计网站的时候,两个大学生就考虑到“要突破电话外卖的模式,让网上订货更方便”,于是将送货寝室、送达时间、蛋饼品种和数量的可能答案一一列出,供同学们选择,甚至连蛋饼摊上小贩常问的“是否加辣放香菜”等
    也被列入了订单,同学们可以根据自己的习惯,在喜欢的口味前打勾。同时,不同于其他网上购物结算方式,网站实行“饼到付款”制度,这是由于在校内网上,每位订户的IP地址都能看得一清二楚,“顾客”的诚信度很高。

      这些蛋饼究竟是从哪儿来的,怎么送到寝室还是热乎乎的?“我在校外联系了几家烧饼店每晚为我们供货,刚开始他们都嫌生意小不肯做,后来我跟他们说,他们只要制作足够量的蛋饼就能坐着收钱,取货都由我们的人负责,这才勉强答应。”负责寻找蛋饼源的小李说,目前网站共有4家“供应商”,都是离学校较远的铺子,“但为了保温,我们会让取货的同学打车回学校。”

      现在,“蛋饼网”经营的业务还扩展到了土家烧饼,小李准备联系一些生产凉皮、奶茶等“暑期档”食品的店家为网站提供货源。

      营业两周服务区扩大

      网站开通前期,小李和小谢分别在交大闵行校区东大三宿舍区的14幢楼内张贴海报做宣传。“我们还发动同学在学校bbs上灌水,炒作我们的蛋饼网。”网站推出当天,就卖出去150多只蛋饼。上周,他们的“服务区域”已经从14幢宿舍楼扩大到包括南区宿舍在内的28幢楼。

      现在小李和小谢还聘请了8名同学来协助“蛋饼网”工作,从制作网页到宣传,从联络货源到送饼上门,从寻求合作到结账发工资,别看只是在网上卖蛋饼,大学生们干起来毫不含糊。“蛋饼网”上甚至还公布了两条“监督热线”,如果同学们对服务有任何不满意,可以放心投诉。

      期待网站与校方合作

      小李表示,虽然开办网站的目的是为给更多同学提供勤工助学的机会,也给自己一个创业的机会,但是他们不愿意这件事被学校知道。“我们内心很矛盾,一方面怕学校知道后会对我们私自联系外面的货源在校内卖有非议,一方面又很期待学校食堂能开‘夜宵场’,让我们的网站和校方合作,这样一定更受同学们欢迎。”小李还说,今年暑假过后他就升大四即将开始找工作,但看到校园夜宵外卖有那么好的市场他实在不忍放弃,毕业后他将寻求“校园代理”或直接转让“蛋饼网”以继续满足大学生的需求。

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  • 选稿:陈誓骠 来源:新民晚报 作者:徐婉青




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