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　　今天中午，沈艺———一个快乐的单身汉，在金碧辉煌的威斯汀大

饭店宴会厅里，迎来了人生中的第1025场婚礼，不过，这些都是别人的婚礼，而他，永远是在新郎新娘身边，扮演着一个贴心服务员的角色。

　　作为威斯汀最出色的婚宴管家，他照例提前到来，再一次确认餐具、菜单、红毯等各种细节。不敢懈怠任何一次的准备工作，因为，“这是新人一生中最幸福的时刻，所以，我把每一场婚宴都当成自己的婚宴。”事无巨细样样操心。

　　不过，意外总是不期而至，比如碰上特别能“折腾”的夫妇。

　　有对新人提前2个月预订婚宴，仅仅为了鲜花一个环节，就让沈艺又是搜集图片，又是陪着逛花市，就在婚宴举行前的一周内，夫妇俩竟然每隔一天改变一次主意，反复取消和确认，折腾3次之后，才在周五的晚上10时整终于决定：“我们明晚举办婚礼！”

　　这个突如其来的决定急坏了正准备下班的沈艺。他赶紧逐一打电话给叫同事次日来加班，再通知厨师长进货和腌制食品。第二天他还特意叮嘱：“千万别用奇怪的眼光看待新人，更不能讲闲话！”

　　有了这样的经验，应付再怎么挑剔的客人自然都是得心应手。沈艺服务过的新人中，有一对日本夫妇，每个环节都十分讲究。比如台布，他们选了十几次，最后挑中的一种水晶丝台布，每张售价高达3千元。他们的菜单也请厨师长几易其稿，最后自己开出了一张包含中餐、日餐和西餐3种风格的“大杂烩”菜单。

　　不过，不管怎样挑剔的要求，最后都得到了圆满的完成，难怪夫妇俩特别开心，婚宴结束后，还邀请沈艺一起去卡拉OK唱歌。

　　别看一场婚宴只是三四个小时的功夫，服务员付出的却是几倍的时间，完成全部清场都要在凌晨两三时左右，让人筋疲力尽。不过，沈艺每当休息的时候，仍然会经常逛逛家居用品商店、花卉市场甚至婚庆公司，去领领行情见见世面，让自己不断接触到最流行的资讯。所以，在威斯汀参加婚宴的客人们常常能见到诸如新人在爵士乐伴奏中迈着舞步进场之类的创意之举。

　　从事酒店服务13年，见证无数婚礼，这个单身汉有时也会幻想自己的婚礼应该是怎么样的，不过，想着想着就常常会“短路”，难怪他会说：“看来我还是适合为别人服务，干脆自己就不办婚礼算了。”