据悉，本次共抽查了35种产品，经检验合格19种，抽样合格率仅54.3％。目前，食具消毒柜产品普遍采用臭氧或紫外线的方式消毒、杀菌，但如果使用不当，臭氧泄漏或紫外线辐射会对人体造成一定程度的伤害。因此，国家标准中要求产品在其使用说明中注明正确的操作方法和有关警示用语。但此次抽查中，有9种产品该项目不合格。

　　此外，今年2月1日起实施的《食具消毒柜安全和卫生要求》新标准规定，二星级消毒柜必须安装制动锁，以防止消费者误操作对人体造成危害。抽查发现，有14种产品未按要求安装制动锁，当操作者误开消毒柜（室）门时，高浓度臭氧可能会对人体健康造成危害。