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灶壁上挥就喜庆图案 南汇"灶花师傅"奔走农家
2007年2月24日 14:50
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  春节期间,南汇区大团镇70多岁的“灶花师傅”孙友祥不断接到邀请,到农家去画灶花。昨天,在柴场村一户农家,笔者和当地乡亲们一起,饶有兴趣地欣赏起孙友祥画灶花。只见他熟练地在灶脚、灶梁上,以黑线勾勒出对称的花纹,在灶壁上画上了鱼、河虾、花卉等寓意年年有余的图画。
  
  在当地,“灶花师傅”孙友祥远近闻名。他原是大团镇中心小学的美术教师,退休后,有不少村民在砌造了新灶头后,就请他来画“灶花”。
  
  南汇灶花已有1200多年的历史。过去,南汇农村家家户户都砌有烧菜煮饭的灶头,为图吉祥美观,民间工匠会在灶壁画上以五谷丰登、六畜兴旺等为主要内容的图画,“灶花”逐渐成为民间艺术的一朵奇葩。每个乡镇都有一二个出名的灶花画师,他们既是砌灶名匠,又能画出优美的灶花,逐渐成为一方专业的“灶花师傅”。灶花以黑线勾勒为主,配上精美的彩色画,在雪白的灶壁上显得对比强烈

  
  现在,许多农家用上了液化气,画灶花的民间艺人已很少了。但农村一些上了年纪的人仍有使用灶头的习惯,因为用大灶煮的饭更香,菜更有味。春节里农家办喜事的较多,加上一家团聚人多了,正是农家灶头大显身手的时候。孙友祥说,他退休后之所以迷上了灶花,是因为不愿看到这一民间艺术绝迹。南汇一些农家乐景点也常常请孙友祥去画灶花。十多年来,孙友祥画过的灶头已有200多只了。
  
选稿:陈誓骠 来源:新民晚报 作者:陈志强



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