记者今日从市产品质量和食品安全领导小组办公室获悉，本市为期4个月的产品质量和食品安全专项整治工作已圆满结束，国务院提出的12个100%量化目标在上海全面实现，20个目标任务全面完成。

　　■打造了一批农业产品放心基地。将42个农产品批发市场、106家蔬菜园艺场、533个规模化养殖场、25个生猪定点屠宰场、29家兽药生产企业、135家饲料生产企业、22万亩水产品基地100%纳入监测范围，并将202.45亩重污染农田全部退出食用农产品种植。

　　■强化了食品生产市场准入。本市1729家食品生产加工企业100%取得了生产许可证,其中438家规模以上企业和426家婴幼儿配方乳粉等16类食品生产企业已全部获得生产许可证，204家食品生产小作坊100%签订了质量安全承诺书。

　　■夯实了食品流通基础管理。全市42个农副产品批发市场、873个

集贸市场、2503个商场和3173个超市100%建立了食品进货索证索票制度，46406个乡镇、街道、社区食杂店100%建立了食品进货台账制度。

　　■提升了餐饮消费安全水平。本市食堂和城镇餐饮经营单位原料进货索证登记率达到100%，餐饮业和集体用餐配送单位从业人员100%定期体检，市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业，集体性食物中毒报告发生率控制在十万分之八的较低水平。

　　■规范了药品生产经营行为。药监部门对本市195家企业的5718个药品批准文号进行了核对，对有效期内的近4100个医疗器械注册产品的真实性等情况作了全面核查。

　　■构筑了猪肉质量追溯系统。

　　本市有25个生猪定点屠宰场已全部签订了猪肉质量安全承诺书，6个肉类批发市场、343个标准化菜市场全部建立了肉品安全信息追溯系统。

　　■凸现了10类产品整治成效。通过专项整治，全市1225家10类重点产品生产企业全面实现100%建立质量档案，彻底解决了无证生产问题。

　　■确保了进口出口产品质量。目前对149家出口水产品、蔬菜、蜂产品、茶叶、观赏鱼、供港猪等基地,373家出口食品卫生注册登记企业100%地完成了清查任务，9月1日以后生产出口的2770批食品均100%加贴了检验检疫标志。

　　据悉，为巩固专项整治成果，本市今后将通过实施和完善监控、淘汰、激励、协同机制，提升上海产品质量和食品安全总体水平。