食品类价格一直是CPI高企的首要原因。2月份，肉禽及其制品价格上涨45.3%(其中猪肉价格上涨63.4%)，鲜菜价格上涨46.0%，粮食价格上涨6.0%，油脂价格上涨41.0%，水产品价格上涨13.8%，乳及乳制品价格上涨16.4%，在外用膳食品价格上涨12.4%，鲜果价格上涨8.7%，鲜蛋价格上涨6.0%，调味品价格上涨4.1%。

　　国家统计局分析，今年以来CPI持续加快上涨，延续了去年下半年以来的基本走势。从环比看，2月份除食品价格上涨7.1%外，其他类价格涨幅均

在0.5%以下。扣除食品和能源价格上涨因素，核心价格同比上涨1.0%，与去年下半年以来的态势和涨幅基本一致。这既是受到了低温雨雪冰冻灾害和春节因素相互叠加的影响：初步测算，2月份的春节因素影响CPI环比上涨0.53个百分点，低温雨雪冰冻的气候影响1.03个百分点，扣除这两个因素，2月份环比上涨1%左右。这也是国际市场价格持续大幅上涨影响的结果：今年以来国际原油价格上涨7%以上，金属和农产品价格上涨30-40%。

　　国家统计局的报告认为，尽管当前价格涨幅偏高有特殊因素，但对控制全年价格涨幅增加了新的困难。需要保持冷静头脑，正确判断形势，采取有效措施，切实控制物价总水平的过快上涨。

　　事实上，从正在召开的全国人大政协两会的代表委员及列席两会的一些部长发言中可看出，二月份CPI再次跳高，已早在央行等政府有关部门的预料中，随着今天8.7%这个刷新纪录的数字公布，本月是否加息，应已在研究和决策过程中了。在2月份的CPI中，与去年同期相比，城市上涨8.5%，农村上涨9.2%；食品价格上涨23.3%，非食品价格上涨1.6%；消费品价格上涨10.9%，服务项目价格上涨2.0%。与今年1月份相比，居民消费价格总水平上涨2.6%。此外，价格涨幅同比较高的类别还有：家庭服务及加工维修服务价格上涨8.5%；中药材及中成药价格上涨10.7%；酒类价格上涨6.4%；水、电及燃料价格上涨6.5%；建房及装修材料价格上涨5.9%，租房价格上涨4.5%；车用燃料及零配件价格上涨7.5%，城市间交通费价格上涨4.2%。但同比价格下降的类别也有不少，如：服装价格下降1.6%。交通工具价格下降3.0%，通信工具价格下降19.9%。娱乐教育文化用品及服务类价格同比下降0.9%。1-2月份累计，居民消费价格总水平同比上涨7.9%。其中，城市上涨7.6%，农村上涨8.5%；食品类价格上涨20.7%，居住类价格上涨6.4%。