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消费需求旺盛毛猪价格上涨 猪肉价格一个月涨一元多

2009年12月16日 13:59

来源:新民晚报 作者:皇甫萍 选稿:于量

  受消费需求旺盛及毛猪价格上涨等因素的共同影响,申城猪肉价格一个月来出现了上涨,平均一斤猪肉涨了一元多。

  上海农产品批发市场交易信息显示,11月17日,鲜白条平均批发价为13.7元/公斤,此后一路攀升,11月29日鲜白条平均批发价达到15元/公斤,而昨天,鲜白条平均批发价涨至16元/公斤,期中12月10日还出现过16.9元/公斤的高价。

  记者昨天在沪上一家农贸市场看到,五花肉卖9.5元/500克,而2周前五花肉价格为8元/500克;后腿肉也从9.0元/500克上涨到11.0元/500克。猪肉摊贩介绍称,一个月来猪肉零售价格约上涨一至两成。

  据悉,猪肉价格上涨的原因主要是毛猪价格上涨,造成毛猪价格上涨的主要原因是饲料及防疫成本比以前有所增加。此外,生猪价格止跌回升,还受天气转冷后消费需求逐渐增加影响。