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7种东西不可与蟹同吃
2006年10月19日 16:42
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  1.柿子柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滞留在肠内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。

  2.梨梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

  3.花生花生性味甘平,脂肪含量达45%,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

  4.泥鳅据《本草纲目》载:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性与此相反,故二者不宜同吃。

  5.香瓜香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

  6.冷饮冰水、雪糕、冰淇淋等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

  7.茶水茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故食蟹时和食蟹后一小时内忌饮茶水。

  友情提醒:有习惯性流产的孕妇忌食蟹。因为
蟹是催产下胎药的配伍成分,用于辅助治疗产后瘀血、难产等症,不利于安胎。

选稿:郑闻文 来源:新民晚报 作者:一平

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